Совршена бамја чорба со телешко – стар рецепт што никогаш не излегува од мода
Објавено на:
Совршена бамја чорба со телешко – стар рецепт што никогаш не излегува од мода
Бамјата е едно од најтрадиционалните летни јадења, а кога ќе се подготви на вистински начин станува вистински деликатес. Во комбинација со меко телешко месо, домати и миризливи зачини, добивате ручек што ќе ги воодушеви сите на трпезата. Најважниот чекор е правилната подготовка на бамјата, за да остане цврста и без слуз. Потребни состојки: 500 грама телешко месо 500 грама свежа или 400 грама замрзната бамја 1 голема главица кромид 2 чешниња лук 2 домати или 200 мл доматно пире 1 лажица црвен…