Четврта Ајвaријада во општина Босилово
Објавено на:
Четврта Ајвaријада во општина Босилово
Околу 400 килограми домашен ајвар беа направени на четвртата по ред Ајвaријада во Босилово. Преку 30 домаќинки и домаќини на 10 традиционални печки, неколку часа на лице место го прикажуваа целиот процес за подготовка на овој автентичен македонски деликатес. Целта на манифестацијата не е само да се промовира производството на традиционалната пиперка ајварка, туку и да се зачуваат и презентираат рецептите и техниките кои со генерации се пренесуваат низ времето. Годинава, за првпат во…